DIVULGACIÓN | ¡Qué viene el dragón!

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Los petardos estallan y chisporrotean. Suena los platillos, redoblan los tambores. Y calle abajo zigzaguea un gigantesco dragón dorado, hecho de seda y terciopelo. Retorciéndose y girando, el dragó se abre paso entre la multitud. Son las celebraciones del Año Nuevo chino, que cae en enero o febrero, y empiezan al tocar las doce de la noche.

Las fiestas populares chinas tienen miles de años de antigüedad. Ahora, en cualquier lugar en que exista una comunidad china, se celebran con ruido y color.

Las fiestas del Año Nuevo empiezan con la procesión del dragón. La gente lleva máscaras de animales y centenares de farolillos y gallardetes adornan las calles. También se comen cosas propias de la fecha. El cerdo es la carne favorita y también hay platos de albóndigas de arroz, dátiles, brotes de soja y un tipo de budín hecho con arroz, nueces y almendras. Un placer especial para los niños chinos es encontrar junto a su cama la figura de un dragón de la suerte hecho con monedas.