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| Fuente | Banco imágenes INTEF |
En Suecia la época de captura del cangrejo es muy
breve. Tiempo atrás, había muchos cangrejos en los lagos y ríos de Suecia, pero
en la actualidad la polución y las enfermedades han reducido su número. Sin
embargo, aún sigue celebrándose el principio de la estación del cangrejo,
aunque tal vez muchos de los cangrejos se hayan importado de otros países.
La estación empieza la noche del 7 de agosto con una
partida de pesca. Los hombres y muchachos salen con sus botes al lago. En los
botes se cuelgan faroles para atraer a los cangrejos. Cuando éstos nadan cerca
de las embarcaciones se cogen con nasas, o se pescan por otro sistema.
En las casas se cuelgan faroles, decorados con
dibujos en color que representan cangrejos.
Algunas personas siguen bebiendo “schnapss” –una especie
de aguardiente- después e comerse una de las pinzas de los cangrejos. ¡Esto
puede hacer que la fiesta resulte muy animada! Si el tiempo es bueno, las
fiestas se celebran muchas veces al aire libre.
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